Ma Brioche Dorée
✨ Ingrédients :
- 25o ML de lait demi-écrémé
- 1 œuf + 1 jaune pour la dorure
- 5oo g de farine spéciale brioche
- 1oo g de beurre fondu
- 1 cuillère a café de fleur d'Oranger
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✨ Préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C
- Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et mettre le mode "pâte".
- Laisser monter 1 heure minimum dans la MAP
- Pétrir la pâte et séparer en deux les pâtons
- Séparer en trois le pâton (pour former la tresse)
- Faire la même chose avec le deuxième pâton
- Rouler chaque morceaux de pâton et y insérer soit des pépites de chocolat, soit des perles de sucre
- Tresser vos brioches et laisser encore monter 1 heure dans le moule
- Mettre un jaune d'œuf avec du lait sur les brioches et ajouter vos pépites ou perles en déco
- Enfourner 15 minutes.
🕯️ Mon rituel Magique 🕯️
Lorsque de tresse mes brioches j'aime bien allumer une bougie et réciter cette prière que j'ai écrite :
" Que par cette brioche tressée,
Mes soucis et mes tracas,
Sont ainsi dispersés "
Mes Peanut's Cookies
✨ Ingrédients :
- 120 g de sucre roux
- 50 g de beurre mou
- 1 c à s de beurre de cacahuètes
- 1 œuf
- 75 g de flocon d'avoine
- 75 g de fécule de Maïs
- 1 sachet de levure chimique
- BEAUCOUP de pépites de chocolat
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✨ Préparation :
- Préchauffez le four à 160 °C
- Fouettez le beurre mou avec le sucre et la beurre de cacahuètes
- Ajouter l’œuf, les flocons et la fécule
- Ajouter les pépites de chocolat
- Laissez poser environ 1 heure au frigo
- Faire des boules et poser sur du papier sulfurisé, bien les espacer.
- Enfourner 12 minutes et pas plus, ils finissent de cuire même après être sorti du four !
🕯️ Mon rituel Magique 🕯️
Lorsque fait la cuisine j'aime bien allumer une bougie et réciter cette prière que j'ai écrite :
"Que ces peanut's cookies fabriqués de mes mains,
puissent apporter joie et amour
pour nos lendemains"